풍기애삼 6년근홍삼절편은 늦가을 수확한 6년근 인삼중에서도 등급이 높은 굵고 단단한 인삼을 선별해 홍삼을 만듭니다. 

홍삼의 영양분이 당침을 하는 동안 빠져나가는 것을 방지하기 위해 홍삼 껍질을 벗고 깨끗하게 세척한뒤,  꿀과 명인이 만든 조청만으로 오랜시간 당침을 해서 만든 프리미엄 홍삼절편입니다.